Selfie Один из лучших российских ресторанов. «Селфи» с авторской кухней шеф-повара Анатолия Казакова отмечен четырьмя «колпаками» гида Gault & Millau и входит в топ-100 лучших ресторанов в мире по версии рейтинга The World’s Best Restaurants. Использование сезонных продуктов, бережное отношение к традициям и современные техники приготовления — три главных принципа, на которых Казаков строит философию своей кухни. Каждое блюдо ресторана Selfie — комбинация из трех-четырех ингредиентов, главное для шефа — показать их чистый вкус и правильно расставить акценты. В меню представлена обширная география — порядка 15 регионов России и другие страны. Гостей знакомят с российскими продуктами: сахалинским гребешком, камчатским крабом, магаданской креветкой, ростовской уткой, мурманским палтусом и брянской телятиной. На закуску подают «хамон» из конины, цветную капусту с черным трюфелем и овечьим сыром или спаржу с лисичками и соусом из раков. В разделе горячих блюд пожарская котлета соседствует с голубем с моченой брусникой. Завершить ужин предлагают ревеневым пирогом, панна коттой из щавеля или мороженым из белых грибов. В винной карте — обширный список игристых и тихих вин. В ресторане Selfie есть и российский рислинг, и натуральный французский креман, и винтажный новозеландский совиньон блан. Упор в барной карте сделали на коктейли. Бармены готовят аперитивы, сауэры и авторские коктейли. Выглядит Selfie как классический премиальный ресторан — с белыми скатертями, комфортными мягкими диванами и строгой цветовой гаммой. Особенностью планировки стала открытая кухня, где Анатолий Казаков принимает известных шефов и проводит гастрономические ужины. Ресторан / food_service_avg_price / food_service_food_exquisite / food_service_food_european / food_service_food_russian / food_service_food_fusion / food_service_details_food_wine_list / food_service_details_food_kids_menu / food_service_details_food_takeaway / food_service_details_food_table_reservation / food_service_details_food_fat_free_menu / food_service_infrastructure_vip_hall / food_service_infrastructure_kids_room / food_service_infrastructure_patio / food_service_infrastructure_banquet / food_service_infrastructure_children_entertainment / food_service_capacity / Ресторан / Кафе / wifi_wifi / undefined / michelin_guidemichelin_1star_michelin / Гид Michelin / covid_homedelivery / Услуги / general_payment_type_card / general_payment_type_cash / Способы оплаты / accessible_entrance_accessible_entrance / Доступная среда / restorany / bary / restaurant / food / point_of_interest / establishment / restaurants Центральный федеральный округ, Москва, Москва, Новинский бульвар, 31
{{place.name}}
Владелец заведения подтвержден
{{getNumeral(place.facestat.number)}}
{{getNumeral(place.rating.f2p.total)}}
в рейтинге FaceToPlace
{{getNumeral(place.rating.f2p.restaurant)}}
среди всех ресторанов FaceToPlace
{{getNumeral(place.rating.f2p.attractions)}}
среди всех достопримечательностей FaceToPlace
Лучшее место в радиусе {{getNumeral(place.rating.f2p.local.coverage)}}m среди подобных
2GIS: {{place.rating['2gis']}}
Foursquare: {{place.rating['foursquare']}}
Google Maps: {{place.rating['google_maps']}}
Яндекс Карты: {{place.rating['yandex_maps']}}
Tripadvisor: {{place.rating['tripadvisor']}}
Можете рассказать об этом месте?