Сахалин Панорамный рыбный ресторан на Смоленке. «Сахалин» — это проект Бориса Зарькова и бренд-шефа холдинга White Rabbit Family (Zodiak, «Вокруг света», «Горыныч», Mushrooms) Владимира Мухина. Заведение расположилось на последних этажах гостиницы «Азимут», оттуда открывается панорамный вид на Москву. Интерьер оформлен в светлых тонах, с оригинальными S-образными диванами и мягкими креслами кремовых оттенков. Фишка ресторана — Raw bar c ледником и аквариумом, там можно выбрать морепродукты, которые потом попадут на стол. В меню — крабы, ракушки, креветки и рыба Дальнего Востока России. Российские региональные продукты сочетают со средиземноморскими и азиатскими блюдами и техниками приготовления. Подают и морепродукты в стандартной обработке с соусами, и готовят из них всевозможные закуски и горячие блюда вроде соте, тартаров, роллов, разнообразной рыбы с гарнирами. В винной карте представлен и Старый, и Новый свет, есть российские производители, большой выбор игристых напитков и белых вин, которые подходят к рыбе. Вино разливают по бокалам и предлагают в небольших бутылках объемом 0,4 мл, есть и стандартный литраж. Мешают авторские коктейли, современную классику и предлагают попробовать аперитивы на основе вин и ликеров. В ресторане проходят вечеринки и концерты. food_service_avg_price / food_service_food_exquisite / food_service_food_asian / food_service_food_italian / food_service_food_fish / food_service_food_mediterranean / food_service_food_japanese / food_service_dog_friendly_food / food_service_bar_type_rybzaveden / food_service_details_food_wine_list / food_service_details_food_kids_menu / food_service_details_food_takeaway / food_service_details_food_table_reservation / food_service_details_food_fat_free_menu / food_service_details_food_english_menu / food_service_infrastructure_vip_hall / food_service_infrastructure_patio / food_service_infrastructure_banquet / food_service_infrastructure_panoramic_restaurant / food_service_capacity / Ресторан / Кафе / food_service_assortment_assortment_grilled / Меню кафе / ресторанов / wifi_wifi / undefined / michelin_guidemichelin_1star_michelin / Гид Michelin / covid_homedelivery / Услуги / general_payment_type_card / general_payment_type_cash / general_payment_type_bank / general_payment_type_internet / Способы оплаты / accessible_entrance_accessible_entrance / Доступная среда / restorany / dostavka_gotovykh_blyud / Ресторан / restaurants / Ресторан морепродуктов Центральный федеральный округ, Москва, Москва, Смоленская улица, 8