Жажда крови Мясной ресторан недалеко от Белорусского вокзала. «Жажда крови» — это проект бренд-шефа и одного из руководителей мясной лавки Steak at Home Павла Поцелуева и владельца сети «Кофемания» Игоря Журавлева. Курс здесь взяли на мясо: в меню — бургеры из мраморной говядины; более 20 видов альтернативных и классических стейков из России, Аргентины, Японии; свиная рулька с фирменным соусом; телячьи щечки с редькой. Все блюда готовят на углях в хоспере. В ресторане «Жажда крови» к определенной дате можно сделать заказ на индивидуальные стейки из камеры сухого вызревания. На кухне готовят севиче, тартары, рыбу и морепродукты. Из интересных мероприятий в ресторане «Жажда крови» предусмотрели мясной chef’s table. Один раз в неделю на 3 часа за общим столом Павел Поцелуев собирает до 5 человек. Вместе с мясным сомелье гости узнают интересные факты о степени прожарки мяса, способах приготовления и пробуют стейки из спинной части быка (рибай, тибон, томагавк) и альтернативные варианты (денвер, рамп, мачете). Такие мероприятия проходят в сопровождении европейских вин. Барная карта в ресторане «Жажда крови» емкая: около 50 образцов вина, среди которых — итальянское просекко из Венето и австрийский грюнер соседствуют с негрони и авторским миксом на основе ледяной водки и томата, приправленные хреном, рассолом халапеньо и специями. Стоимость коктейлей колеблется до 1000 рублей. В будние дни в мясном ресторане «Жажда крови» действует обеденное предложение в пяти вариациях. Есть небольшие наборы с салатом, супом и напитком, а за дополнительную плату в бизнес-ланч добавят стейк. food_service_avg_price / food_service_food_american / food_service_food_european / food_service_dog_friendly_food / food_service_bar_type_steykh / food_service_details_food_wine_list / food_service_details_food_takeaway / food_service_details_food_table_reservation / food_service_infrastructure_patio / Ресторан / Кафе / food_service_assortment_assortment_hamburgers / food_service_assortment_assortment_coffessoboy / food_service_assortment_assortment_steik / Меню кафе / ресторанов / food_delivery_types_business_lunch / food_delivery_types_main_course / food_delivery_types_salad / food_delivery_types_soup / food_delivery_types_burger / Доставка / general_payment_type_card / general_payment_type_cash / Способы оплаты / restorany / bary / dostavka_gotovykh_blyud Центральный федеральный округ, Москва, Москва, Лесная улица, 9