Hibiki Японский ресторан с видом на усадьбу Трубецких. В «Хибики» подают традиционные японские блюда: более десяти видов суши, темаки, сашими и азиатские пельмени гедза. Из тунца и морепродуктов вроде гребешка и морских ежей делают севиче и тартар. Из аквариума в ресторане гостям достают устриц. В барной карте ресторана Hibiki собрали традиционные для Японии напитки: только саке насчитывается около 20 видов. В интерьере «Хибики» стены, перегородки и мебель выполнили из дерева, в качестве декора использовали подсветку, растения и красные деревья. food_service_avg_price / food_service_dog_friendly_food / food_service_food_exquisite / food_service_food_asian / food_service_food_japanese / food_service_bar_type_winerest / food_service_details_food_wine_list / food_service_details_food_takeaway / food_service_details_food_table_reservation / food_service_infrastructure_vip_hall / food_service_infrastructure_patio / food_service_infrastructure_banquet / food_service_infrastructure_children_entertainment / Ресторан / Кафе / food_service_assortment_assortment_grilled / food_service_assortment_assortment_coffessoboy / Меню кафе / ресторанов / wifi_wifi / undefined / michelin_guidemichelin_bibgourmand / Гид Michelin / covid_homedelivery / Услуги / general_payment_type_card / general_payment_type_cash / Способы оплаты / restorany / dostavka_gotovykh_blyud Центральный федеральный округ, Москва, Москва, Трубецкая улица, 10