Naia Ресторан греческой кухни от концепт-шефа Ильи Бурнасова недалеко от Исаакиевского собора. В меню «Найя» сочетают греческие специалитеты с морепродуктами и рыбой, например, здесь подают большой греческий салат с кусочками поджаристого тартина, треску с вонголе и кремом из цветной капусты, а сыр халуми с хурмой и мостардой. Специально для раздела raw bar в заведении установили аквасистему для морепродуктов. Ресторан расположен в историческом центре, панорамные окна открывают петербургский вид с одной из главных городских достопримечательностей. Авторский интерьер выдержан в контрастных тонах: натуральные оттенки белого соседствуют с матовым чёрным, а гармонизирует палитру светлое дерево. Обращает на себя внимание особая геометрия пространства: мебель, декор, отделка — всё это демонстрирует простоту и плавность линий. Украшением стали необычные светильники, полки с разнообразными живыми растениями, абстрактное панно. В светлом зале выделен стол на компанию. Меню разработал известный концепт-шеф Илья Бурнасов. Кухня основана на греческих традициях, которым добавили авторское прочтение. Оснащение аквасистемой позволяет предлагать гостям свежайшие морепродукты, собранные в разделе raw-бара: выбирайте морских ежей или устриц, тартар из форели с гуакамоле, севиче из гребешка с апельсинами, карпаччо из лангустинов с фенхелем. На обед подают сливочную похлёбку, среди вариантов горячего — осьминог с печёной паприкой и картофелем, порция королевских креветок с чимичурри, классический рибай с гуакамоле. Ресторан / restaurants Малая Морская ул., 18, Санкт-Петербург, Россия